Kouluruokailu

Maksuton kouluateria on osa peruskoulun oppilashuoltoa sekä koulun kasvatus- ja opetustehtävää.

Kouluruoka valmistetaan keittiössä koulukeskuksessa. Raaka-aineiden hankinnassa kiinnitetään huomiota lähiruokaperiaatteeseen.

Erityisruokavaliot ja ruoka-aineyliherkkyydet kartoitetaan vuosittain lukuvuoden alussa oppilasilmoituksen täyttämisen yhteydessä. Kouluterveydenhoitaja ja ruokalahenkilöstö auttavat tarvittaessa asiassa. Eettisistä tai muista syistä johtuvat ruokailun erikoisjärjestelyt hoidetaan kouluterveydenhoitajan kautta.

Ruokalista

Asset Publisher

Rääkkylässä kuvattu ruokamatkailuelokuva voitti kansainvälisen kilpailun

10.10.2023

Rääkkylässä kuvattu ruokamatkailuelokuva voitti kansainvälisen kilpailun

VisitKarelian ja TorniFilmin yhteistuotantona tekemä Harvesting Memories -lyhytelokuva on voittanut kansainvälisen Food Film Menu 2023 -elokuvakilpailun. Rääkkylässä kuvattu elokuva vie katsojan pohjoiskarjalaisen ruokaperinteen juurille ruisleipätaikinan ääreen, mummolan yhteiseen leipomishetkeen. Katsoja pääsee lapsen silmin retkelle taikametsään poimimaan sieniä, marjoja ja ihmettelemään villiyrttejä; miten monenlaisia syötäviä asioita löytyy ihan omalta pihaltakin.Kilpailun voittaja julkistettiin Gironan elokuvafestivaaleilla marraskuun 10. päivä

Harvesting Memories -lyhytelokuvan on ohjannut ja kuvannut Ukko Torni, ja käsikirjoittanut Minna Rautiainen-Cimrin. Tuotanto on tehty yhteistyössä Rääkkylän kunnan Syyään ja saunotaan –hankkeen kanssa. Musiikin on tehnyt Sari Kaasinen. Elokuva edustaa Food Film Menu -ruokaelokuvakilpailussa Saimaan aluetta, jolle on myönnetty The European Region of Gastronomy 2024 -titteli.

Kiertueelle kansainvälisille elokuvafestivaaleille

Kansainvälisen Food Film Menu -ruokaelokuvakilpailun järjestäjä on International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism eli IGCAT. IGCAT nostaa esiin ruoan osana kulttuuriperintöä ja muistuttaa sen elintärkeästä roolista kestävän kehityksen tukemisessa eri puolilla maailmaa. Food Film Menu 2023 sisältää kahdeksan kategoriaa. Kategoriavoittajat osallistuivat vielä yleisön suosikki -äänestykseen, jonka jälkeen ne kisaavat koko Food Film Menu 2023 elokuvakilpailun voitosta.

Voittajaelokuvat esitetään elokuvafestivaaleilla ympäri Europpaa. Food Film Menun yhteistyössä ovat mukana ainakin Aarhus Food Film Festival Tanskassa, Girona Film Festival Espanjassa, Amorgos Tourism Film Festival Kreikassa ja Eatsa Art & Tourism Festival Portugalissa.